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comment cuisiner les lentilles vertes du puy

 
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Tartare de saumon d'écosse sur lit de lentilles vertes Du Puy parfumé à l'huile de noisette
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Tartare de saumon d'écosse sur lit de lentilles vertes Du Puy parfumé à l'huile de noisette


Boursin | Carotte | Ciboulette | Citron vert | Fromage frais | Huile de noix | Laurier | Lentilles | Noisettes | Poivre | Saumon | Sel
  750g
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Flan de poireau à la fourme tuiles aux lentilles vertes du Puy et à la fourme d'Ambert


Beurre | Crème liquide | Farine | Fourme d’Ambert | Lentilles | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poireau | Poivre | Sel | Sucre fin
  750g
Crème brûlée à la Lentille Verte du Puy
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Crème brûlée à la Lentille Verte du Puy


Anis étoilé | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Lait | Lentilles | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre fin | Zeste d’orange
  750g
Gâteau sucré aux lentilles vertes du Puy
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Gâteau sucré aux lentilles vertes du Puy


Cannelle | Cassonade | Clémentines | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Lentilles | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sucre vanillé
  750g
Gâteau sucré aux lentilles vertes du Puy
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Gâteau sucré aux lentilles vertes du Puy


Cannelle | Cassonade | Clémentines | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Lentilles | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sucre vanillé
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Saumon à l'unilatéral et lentilles vertes du puy
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Saumon à l'unilatéral et lentilles vertes du puy


Beurre | Crème fraîche | Huile de noix | Lentilles | Noisettes | Poivre | Saumon | Sel
  750g
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Noix de St Jacques en tajine dans un minestrone à la Lentille Verte du Puy


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Fond de volaille | Huile d’olive | Lentilles | Orge | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Tomate
  750g
Salade de lentilles gribiche   Laurent Mariotte
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Salade de lentilles gribiche - Laurent Mariotte


Câpres hachés | Cerfeuil haché | Cornichons hachés | Estragon haché | Huile de tournesol | Lentilles vertes du Puy | Moutarde fine | Oeufs durs | Persil haché | Poivre | Sel | Vinaigre blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Soupe de lentilles et tomates
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Soupe de lentilles et tomates


Eau | Échalote | Lentilles vertes du Puy | Talon de jambon blanc | Thym | Tomate
  magicmaman
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