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comment cuire un filet de biche

 
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15 à 20 ingrédients Veau Sauce Tomates provençales Dos de saumon Canard Farce Yaourt Tian provençal ... Flétan Gratin provençal Perche Entrée Riz Filets de flétan Râgout Saumon rôti Légumes Volaille Filet de perche Boulette Riz aux épices Tandoori Boules Emincé de volaille

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Canard aux huit trésors


Amandes | Canard | Champignons | Crevettes | Epices | Gingembre | Jambon | Marrons | Noix de cajou | Oignon | Persil | Porc | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Vin | Xérès
  Cuisines du monde
Filet de flétan tandoori
972 

Filet de flétan tandoori


Ail | Beurre | Bouillon | Crème légère | Eau | Epices | Flétan | Haricots | Mange-tout | Oignon | Pâtes | Poisson | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tandoori | Tomate cerise
  magicmaman
Encornets farcis
973 

Encornets farcis


Ail | Biscotte | Carotte | Cognac | Coulis de tomate | Echalotes | Encornet | Farce | Fumet de poisson | Oeuf (blanc) | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Safran | Sel | Veau | Vin blanc
  magicmaman
Veau au riz et aux épices
974 

Veau au riz et aux épices


Abricot sec | Ail | Beurre | Cannelle | Cognac | Coulis de tomate | Crème | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile | Olives noires | Poivre | Purée | Raisins secs | Riz | Sel | Veau
  Supertoinette
Dinde à l'orientale et ses crêpes
975 

Dinde à l'orientale et ses crêpes


Amandes | Beurre | Cannelle | Carotte | Couscous | Eau | Epices | Escalope de dinde | Farine | Fond de volaille | Huile | Lait | Miel | Oeuf | Poireau | Poivre | Raisins secs | Sel
  Supertoinette
Dos de saumon rôti  beurre d'herbes et tian provençal  plat principal
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Dos de saumon rôti, beurre d'herbes et tian provençal (plat principal)


Beurre | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Matière grasse | Ossau Iraty | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc
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Emincé de volaille à l'indienne  plat principal
977 

Emincé de volaille à l'indienne (plat principal)


Amandes effilées | Ananas | Banane | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Farine | Huile | Lait de coco | Matière grasse | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel
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Filets de perche grillés à la tartare  plat principal
978 

Filets de perche grillés à la tartare (plat principal)


Beurre | Câpres | Champignons | Chapelure | Citron | Cornichons | Echalotes | Fines herbes | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Vinaigre
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Tomates provençales et ragoût de veau gratiné   plat principal
979 

Tomates provençales et ragoût de veau gratiné (plat principal)


Basilic | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Coriandre | Crème fraîche | Gruyère | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Boulettes de veau et légumes  sauce au yaourt  entrée
980 

Boulettes de veau et légumes, sauce au yaourt (entrée)


Ail | Carotte | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Jus de citron | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Pain | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau | Yaourt
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