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comment cuire un filet de biche

 
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15 à 20 ingrédients Poulet Saumon Terrine Saumon à l'oseille Fruits de mer Terrine de foies Lasagne Riz safrané ... Volaille Coco Coque Jambon Sauté Chorizo

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Ballotins de poulet aux champignons et au chorizo
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Ballotins de poulet aux champignons et au chorizo


Ail | Bacon | Champignon de Paris | Chorizo | Echalotes | Escalope de poulet | Fromage | Gelée | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Origan | Persil | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Saumon à l'oseille et sa brunoise de légumes
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Saumon à l'oseille et sa brunoise de légumes


Baies rose | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Courgette | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Oignon | Oseille | Poisson | Poivre | Riz | Saumon | Sel
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Riz safrané aux fruits de mer
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Riz safrané aux fruits de mer


Ail | Aneth | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Encornet | Fumet de poisson | Huile d’olive | Moules | Oignon | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc
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Quiche fermière
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Quiche fermière


Beurre | Chou-fleur | Ciboulette | Comté | Crème liquide | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
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Petits pâtés de caille aux baies de genèvre
925 

Petits pâtés de caille aux baies de genèvre


5 baies | Armagnac | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Caille | Carotte | Echalotes | Foie | Genièvre | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Vin blanc
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Terrine poulet jambon
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Terrine poulet/jambon


Chair à saucisse | Ciboulette | Escalope de poulet | Farce | Gelée | Jambon | Lard fumé | Lardons | Laurier | Légumes | Noisettes | Noix de cajou | Oeuf | Olives vertes | Persil | Pistache | Poivre | Sel
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Terrine de foies de volaille aux figues
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Terrine de foies de volaille aux figues


Citron | Cognac | Echine de porc | Figues | Foie de volaille | Lait | Lard | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau
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Sauté de poulet aigre doux en coque de noix de coco
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Sauté de poulet aigre-doux en coque de noix de coco


Ananas | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Clous de girofle | Curry | Escalope de poulet | Huile | Huîtres | Jus de citron | Miel | Noix de coco | Oignon | Pâtes | Poivre | Poudre de coco | Sauce soja | Sel | Sésame
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Filets de truites au sésame et lasagne minute
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Filets de truites au sésame et lasagne minute


Beurre | Coriandre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Lasagnes | Menthe | Oignon | Olives noires | Pignons | Poivre | Sel | Sésame | Sucre glace | Thym | Tomate | Truite | Vinaigre balsamique
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Dips saumon aubergines et maquereaux
930 

Dips saumon aubergines et maquereaux


Ail | Aromate | Aubergine | Avocat | Caviar | Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
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