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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Curry Curry rouge Saint-Jacques Rougail Sauté de crevettes Quiche au saumon fumé Curry de crevettes Canard laqué ... Carpaccio de saint-jacques Chocolat Foie gras Crevettes au curry Thaï Fraises Sauce au chocolat Ravioles Coco Fondue au chocolat Pot-au-feu Bouillon Pâté Entremet Citron

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Sauce au chocolat au combava et galanga pour fondue


Cacao | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Epices | Glucose | Sirop
  Marmiton
Crevettes et petais sautés au curry
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Crevettes et petais sautés au curry


crevettes crues décortiquées | eau | échalotes | feuilles de combava | galanga | gousses d'ail | gros bâtons de citronnelle | huile au goût neutre | pâte de crevettes | pâte de curry | petais décortiqués et pelés | piment oiseau frais | piments doux séchés | sel | sucre de palme
  Au pays des piments
Quiche au saumon fumé et à la ciboulette
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Quiche au saumon fumé et à la ciboulette


ciboulette | farine | lait | mozzarella | oeuf | poivre citron | saumon fumé | zeste de combava
  Bienvenue au bal des saveurs
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Curry rouge au canard laqué


Ananas | Basilic | Canard laqué | Feuilles de combava | Huile végétale | Lait de noix de coco | Pâte de curry rouge | Piment | Raisin blanc | Sauce de poisson | Sucre de palme | Tomates cerises
  Madame Figaro Cuisine
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Pâte de curry Rouge


Ail | Chalotes | Citronnelle | Curcuma | Galanga | Pâte de crevettes | Piments rouges séchés | Racine de coriandre | Zeste de combava
  Madame Figaro Cuisine
Pot au feu de foie gras aux saveurs du Siam
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Pot-au-feu de foie gras aux saveurs du Siam


Blancs de poireau | Brins de coriandre | Carottes | Champignons de couche rosés | Citron vert | Côtes de céleri | Cubes de bouillon de volaille | Feuilles de combava | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de sésame (ou d olive) | Morceau de gingembre frais | Poivre du moulin | Radis long rose (ou noir)
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Ravioles de Saint Jacques au basilic thaï bouillon au combava
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Ravioles de Saint-Jacques au basilic thaï bouillon au combava


Basilic thaï | Bouillon de crustacé | Carotte(s) jaune(s) | Chou(x) bok choy | Combawa(s) | Coquille(s) Saint Jacques | Eau | Enoki | Feuille(s) de pâte à raviole | Gros sel | Jaune(s) d'oeuf(s) | Piment d'Espelette | Pousse(s) de soja | Sel fin
  Atelier des chefs
Carpaccio de Saint Jacques au combawa
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Carpaccio de Saint-Jacques au combawa


Citron combava | Fleur de sel | Huile d'olive très fruitée | Noix de Saint-Jacques | Piment oiseau | Pourpriers | Pousses de daikon | Tomates fermes
  Madame Figaro Cuisine
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Rougail citron au combava de la réunion


  Recettes de Papounet
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