colza
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Vinaigrette aux herbes, copeaux de parmesan et oeuf mollet pour accompagner les asperges des sables des landes igp
Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Huile d’olive | Huile de colza | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre | Xérès
magicmaman
Salade fraicheur
Betterave | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Cœur d’artichaut | Huile d’olive | Huile de colza | Mâche | Moutarde
Elle à table
Ravioles de morilles
Bouillon | Bouillon de volaille | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Huile de colza | Morilles | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Sel | Vermouth
Elle à table
Salade aux noix au chou, noix et féta
Chou | Feta | Fromage | Huile de colza | Lardons | Noix | Sirop d’érable | Tomate cerise | Vinaigrette
Supertoinette
Salade de betteraves et de framboises (entrée)
Anchois | Betterave | Ciboulette | Endive | Framboises | Grains de maïs | Huile de colza | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
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Choucroute fraîcheur (entrée)
Carotte | Cerfeuil | Choucroute | Ciboulette | Concombre | Genièvre | Huile de colza | Jus de citron | Mesclun | Moutarde | Persil | Poivre | Radis | Salade | Sel
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Tartine de saint-marcellin rôtie au lard (entrée)
Citron | Crème fraîche épaisse | Endive | Huile de colza | Huile de noix | Lard | Pain | Poivre | Pomme | Saint-Marcellins | Sel | Vinaigrette | Xérès
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Pavés de cabillaud aux amandes (plat principal)
Amandes effilées | Cabillaud | Citron | Fenouil | Huile de colza | Kumquats | Muscat | Poivre | Sauge | Sel | Vinaigre balsamique
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Velouté aux champignons et rôti de porc fumé (entrée)
Ail | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile de colza | Oignon rouge | Persil | Poivre | Rôti de porc | Sel
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Asperges des sables des landes igp et ses petites sauces (apéritif)
Asperges | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Huile d’olive | Huile de colza | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre | Xérès | Zeste d’orange
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