colza
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Fougasse au romarin
Eau tiède | Farine de blé au lin Francine | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de colza | Levure boulangère Francine | Romarin | Sel
Francine
Flammekueche alsacienne
Crème fraîche épaisse | Eau | Farine de blé Francine | Fromage blanc | Huile | Huile de colza | Lardons | Muscade | Oignons | Poivre | Sel
Francine
Rouleaux de concombre et Boursin à Tartiner
ail | aneth | Boursin Poivre Noir Concassé ou de Boursin Ail & Fines Herbes | brochettes ou cure-dents | concombre | fleur de sel | huile de colza | persil plat | pignons de pin grillés et hachés | sbrinz AOP râpé
Boursin
Les rognons de veau - Philippe Etchebest
crème liquide | fond de boeuf ou d'eau | huile de colza | moutarde à l'ancienne | persil frais | poivre | rognons de veau | sel | vin blanc
Philippe Etchebest
Les oeufs pochés meurette - Philippe Etchebest
Ail | Beurre | Champignons de Paris | Farine | Fond de boeuf ou d'eau | Huile de colza | Laurier frais | Oeufs | Oignon | Persil frais | Poivre | Sel | Sucre en poudre | Tanche de lard | Thym frais | Vin rouge | Vinaigre
Philippe Etchebest
Les crêpes suzette - Philippe Etchebest
beurre | eau de fleur d'oranger (ou rhum | farine | Grand Marnier | Grand Marnier) | huile de colza | jus d'orange | lait | oeufs | orange bio | sucre en poudre
Philippe Etchebest
Les chicons au gratin - Philippe Etchebest
Beurre | Citron | Endives | Farine | Gruyère râpé | Huile de colza | Jambon blanc | Lait | Poivre | Sel | Sucre en poudre
Philippe Etchebest
Le riz pilaf - Philippe Etchebest
Beurre | Eau | Huile de colza | Laurier frais | Oignon | Riz long | Sel | Thym frais | Vin blanc
Philippe Etchebest
Le poulet rôti - Philippe Etchebest
Beurre mou | Citron | Estragon frais | Huile de colza | Poivre | Sel | Volaille entière
Philippe Etchebest
Le poulet basquaise - Philippe Etchebest
ail | concentré de tomate | farine | feuilles de laurier frais | fond blanc de volaille ou eau | gros sel | huile de colza | oignon | piment d'Espelette en poudre | piments verts doux | poivron rouge | poivrons verts | thym frais | volaille entière ou cuisses et ailes de poulet
Philippe Etchebest
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