cognac
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10 à 15 ingrédients Jambon Filet Perdreau Jambon persillé Olives Saumon Perdrix Champignon ... Noix Persillade Gigot d'agneau Homard Écrevisses Caille farcie Choux Noisette Bisque de homard Cailles Feuilles de chou Calamars Chevreuil Crêpes flambées Farce Feuilleté Chèvre
Recettes web 811 à 820 sur 3337
Croq' jambon persillé
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Epaule | Gelée | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Rouelle de porc | Vin blanc
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Cailles farçies
Caille | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Sel
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813
Beurre | Chou | Cognac | Coq | Couenne | Farine | Foie de volaille | Jus de citron | Lard | Pâte feuilletée | Perdrix | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym
Cuisineaz
Feuilleté de perdrix au chou
Beurre | Chou | Cognac | Coq | Couenne | Farine | Foie de volaille | Jus de citron | Lard | Pâte feuilletée | Perdrix | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym
Cuisineaz
814
Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Huile | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Oignon | Pain | Perdreau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Perdreaux aux noisettes
Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Huile | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Oignon | Pain | Perdreau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Saumon nantua et ses écrevisses flambées
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champagne | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Ecrevisse | Farine | Fumet de poisson | Oignon | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
816
Armagnac | Beurre | Cognac | Cointreau | Farine | Grand Marnier | Huile | Jus de citron | Lait | Liqueur | Oeuf | Orange | Sel | Sucre fin | Zeste d’orange
Cuisineaz
Crêpes flambées à la sauce d'agrumes
Armagnac | Beurre | Cognac | Cointreau | Farine | Grand Marnier | Huile | Jus de citron | Lait | Liqueur | Oeuf | Orange | Sel | Sucre fin | Zeste d’orange
Cuisineaz
Filet de chevreuil aux airelles et champignons
Airelles | Beurre | Champignons | Chevreuil | Cognac | Crème liquide | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
818
Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Huile | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Bisque de homard de Marie Solange
Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Huile | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Calamars à l'américaine
Ail | Beurre | Bouquet garni | Calamar | Cognac | Concentré de tomate | Huile | Laurier | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Gigot d'agneau aux olives
Agneau | Ail | Cognac | Coriandre | Crème | Gigot | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Olives noires | Poivre | Romarin | Sel
Cuisineaz
+ cognac
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