cognac

801 

Mes premiers 'pieds et paquets' marseillais

Agneau | Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Écorces d’orange | Laurier | Oignon | Petit salé | Poireau | Poitrine de porc | Tomate | Tripes | Vin blanc
  750g

803 

Gigot d'agneau braisé dit de 7 heures

Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Fond blanc | Fond brun | Fond de volaille | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Vin blanc
  750g

804 

Sablé breton au marron et gélifié de pommes

Beurre | Châtaignes | Citron | Cognac | Crème de marron | Eau | Farine | Farine de châtaigne | Gélatine | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Pomme | Purée | Sucre | Sucre fin
  750g

805 

Nage de langoustines et crevettes

Beurre | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Huile de colza | Langoustine | Oignon | Porto | Tomate | Vin blanc
  750g

806 

Carré d'agneau à la sauce verte

Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Cognac | Courge | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Pomme de terre | Thym
  750g

807 

Pilafi aux foies de volaille

Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Cognac | Eau | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pignons | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Vin blanc
  750g

809 

Caille farcie aux morilles

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Cognac | Echalotes | Lait | Morilles | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Veau | Viande hachée
  Cuisineaz

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