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Toasts de rillettes de canard et son pesto au gingembre
731 

Toasts de rillettes de canard et son pesto au gingembre


Brandy | Cognac | Cuisse de canard | Gingembre | Graisse de canard | Gros sel | Huile | Laurier | Mâche | Miel | Noix | Oignons nouveaux | Pain | Piment | Thym | Zeste d’orange
  Cuisineaz
732 

Faisan farci aux marrons, sauce aux fruits rouges


Beurre | Cognac | Echalotes | Faisan | Farce | Fond de veau | Groseilles | Lard | Marrons | Myrtilles | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
Pâté de faisan facile
733 

Pâté de faisan facile


Ail | Cognac | Echalotes | Faisan | Farine | Lard | Laurier | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Veau | Viande hachée
  Cuisineaz
Terrine de canard
734 

Terrine de canard


Ail | Canard | Cognac | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Jambon | Lard | Laurier | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Thym
  Cuisineaz
735 

Bisque de homard aux légumes


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Huile | Oeuf (jaune) | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
736 

Tourte limousine


Beurre | Cerfeuil | Cognac | Echalotes | Estragon | Farine | Foie de volaille | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Terrine de faisan aux noisettes
737 

Terrine de faisan aux noisettes


Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Faisan | Foie gras | Gelée | Herbes de Provence | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz
738 

Civet de sanglier sans marinade ni vin


Ail | Bière | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Farine | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Raisins secs | Sanglier | Sel | Sirop | Thym
  Marmiton
739 

Fruits de mer a la creme


Beurre | Brochet | Champignon de Paris | Cognac | Coques | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Homard | Lotte | Moules | Poivre | Quenelle | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
740 

Cake d'hiver


Abricot sec | Armagnac | Beurre | Cannelle | Cognac | Datte | Farine | Fruits secs | Levure | Muscade | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Raisins secs | Sel | Sucre roux
  Marmiton
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