cognac
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15 à 20 ingrédients Homard Farce Citron Bisque de homard Ravioles Foie gras Crustacés Asperges vertes ... Grillade Langoustines Pigeons farcis Queue Tagliatelles aux asperges Volaille Gambas Morilles Gambas flambées Céleri Terrine de volaille Pasta Vin Brochet Jus
Recettes web 701 à 710 sur 3337
701
Ail | Beurre | Cognac | Crème liquide | Estragon | Homard | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Raviole de homard à l'estragon et bisque
Ail | Beurre | Cognac | Crème liquide | Estragon | Homard | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées
Ail | Asperges vertes | Citron | Cognac | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Penne | Pignons | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Queues de langoustines en brochette de citronnelle, foie gras et céleri poêlés, jus de crustacés
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
Atelier des chefs
Pigeon désossé farci au foie gras
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Cognac | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pigeon | Porto | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Ravioles de homard, bisque à l'estragon, tagliatelle d'asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
706
Agneau | Ail | Beurre | Clous de girofle | Cognac | Epaule | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Zeste d’orange
Cuisine & mets
Daube d'agneau au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Clous de girofle | Cognac | Epaule | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Zeste d’orange
Cuisine & mets
707
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Homard | Huile | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisine & mets
Homard aux tomates
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Homard | Huile | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisine & mets
708
Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Cognac | Crevettes | Homard | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Cuisine & mets
Homard grillé au beurre de crustacés
Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Cognac | Crevettes | Homard | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Cuisine & mets
709
Ail | Cognac | Crème | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym
Cuisine & mets
Terrine de volaille aux morilles
Ail | Cognac | Crème | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym
Cuisine & mets
710
Artichaut | Beurre | Chou | Cognac | Figues | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lait | Mélange 5 baies | Noisettes | Oie | Pain de mie | Quatre-épices | Sauge | Sel
Cuisines du monde
Oie farcie
Artichaut | Beurre | Chou | Cognac | Figues | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lait | Mélange 5 baies | Noisettes | Oie | Pain de mie | Quatre-épices | Sauge | Sel
Cuisines du monde
+ cognac
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