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cognac

 
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Epaule d'agneau farcie au cognac
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Epaule d'agneau farcie au cognac


Agneau | Ail | Carotte | Cognac | Echalotes | Epaule | Farce | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Maïzena | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
  Marmiton
52 

Veloute de langoustines au cognac


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
53 

Quenelles de poisson au cognac


Beurre | Boeuf | Cabillaud | Cognac | Colin | Crème fraîche | Daurade | Farine | Jus de citron | Lait | Merlan | Oeuf | Pain | Poisson | Poivre | Sel
  Marmiton
Tourte de volaille au cognac sauce truffe
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Tourte de volaille au cognac sauce truffe


Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème fraîche épaisse | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
  Marie Claire
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Abaisse de viande au cognac pour les fêtes


Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Cognac | Dinde | Farine | Farine de riz | Gingembre | Muscade | Oignon | Pâte à tarte | Petits pois | Pomme de terre | Sel | Veau
  750g
Pâté de poulet aux lardons et au cognac
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Pâté de poulet aux lardons et au cognac


Cognac | Crème fraîche | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Perdreaux marinés et flambés au cognac


Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Huile | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Oignon | Pain | Perdreau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  aufeminin cuisine
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Bisque d'ecrevisses au vin blanc et cognac


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Crème | Croûtons | Echalotes | Ecrevisse | Fumet de poisson | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Marmiton
59 

Rôti de porc au cognac


Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Olives vertes | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Rôti de dinde | Rôti de porc | Sel
  750g
Pâté de foie de porc au cognac
60 

Pâté de foie de porc au cognac


Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de porc | Lait | Lard | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poitrine | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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