coeurs d’artichauts

852 

Petits coeurs de canard et radis moelleux

Ail | Canard | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Radis | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

853 

Velouté d'artichauts et ses croûtons croustillants aux cèpes et aux noix

Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Croûtons | Fromage | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignons nouveaux | Poivre | Tapioca | Tartine | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes

854 

Tendrons de veau et artichauts en barigoule

Ail | Artichaut | Beurre | Carotte | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  A vos assiettes

855 

Pizza aux artichauts

Artichaut | Champignon de Paris | Comté | Crème liquide | Curcuma | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Pâte à pizza | Poivre | Quatre-épices | Roquette
  A vos assiettes

856 

Moules au chorizo, artichauts violets et fenouil

Artichaut | Beurre | Chorizo | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Moules | Vin blanc
  A vos assiettes

857 

Cœurs au morbier

Beurre | Chapelure | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Morbier | Oeuf | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes

858 

Cabillaud de norvège à la vapeur aux artichauts et olives noires

Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Cabillaud | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Olives | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes

859 

Barigoule d'artichauts petits violets et gambas

Ail | Artichaut | Citron vert | Curcuma | Eau | Fond blanc | Fond de volaille | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Pomme
  A vos assiettes

860 

Artichauts en folie

Ail | Artichaut | Beurre demi-sel | Cidre | Citron | Crème fraîche | Lardons | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  A vos assiettes

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