Beurre | Bouquet garni | Carottes | Champignons de Paris | Citron | Clou de girofle | Coeurs d'artichauts | Crème fraîche | Farine | Jaune d'oeuf | Morceaux de dinde | Oignon | Petits pois surgelés | Poivre | Sel | Tablettes de bouillon de volaille A vos assiettes
Aromate(s) ail | Coriandre en grain | Dos de cabillaud avec peau Picard | Échalote coupée Picard | Fleur de Thym | Fromage blanc 0 % | Galet de jus de citron Picard | Huile d olive | laurier | Mini-coeurs d artichauts Picard | Moulin à poivre | Sel fin | Sucre en poudre | thym | Tuc(s) | Vin blanc sec Atelier des chefs