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coeur de porc aux carottes

 
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Rôti de porc à la sauce vernon
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Rôti de porc à la sauce vernon


Amandes effilées | Beurre | Carotte | Chocolat | Croûtons | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Rôti de porc | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Jarret de porc au chou  beurre blanc
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Jarret de porc au chou, beurre blanc


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Gros sel | Jarret de porc | Oignon
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Porc à la wallonne


Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Champagne | Lapin | Laurier | Oignon | Porc | Saindoux | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Porc à l'escabèche


Ail | Carotte | Céleri branche | Estragon | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Porc | Sel | Tomate
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Hure de sanglier en terrines


Ail | Carotte | Cerfeuil | Cervelle | Echalotes | Epices | Herbe | Langue | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Pied de porc | Poire | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin | Vinaigre
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Terrine de lièvre en gelée


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
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Rôti d'épaule de porc


Carotte | Eau | Epaule | Laurier | Maïzena | Margarine | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel
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Le souper des chasseurs (rôti de porc)


Ail | Carotte | Haricots | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel | Thym
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Longe de porc aux champignons et chou vert
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Longe de porc aux champignons et chou vert


Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poireau | Rôti de porc
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coeur de porc aux carottes

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