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coeur de dinde

 

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Rôti de dinde aux airelles
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Rôti de dinde aux airelles


Bouquet garni | Huile | Lard | Oignon | Poivre | Rôti de dinde | Sel
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Filet de dinde farci et sa garniture de poires et de champignons
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Filet de dinde farci et sa garniture de poires et de champignons


Beurre | Bouillon de viande | Cannelle | Champignons | Crème légère | Dinde | Eau | Huile d’olive | Liqueur | Oignon | Paprika | Poire | Poivre | Sel | Thym
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Filet de dinde et compote de pommes
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Filet de dinde et compote de pommes


Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Farine | Oeuf | Poivre | Pomme | Rôti de dinde | Sel
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Enveloppes de dinde au coulis de tomates
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Enveloppes de dinde au coulis de tomates


Beurre | Bouillon de viande | Cerfeuil | Coulis de tomate | Crème fraîche | Escalope de dinde | Estragon | Moutarde | Persil | Poivre | Porto | Sel
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Filet de dinde farci  sauce à la crème de poivrons
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Filet de dinde farci, sauce à la crème de poivrons


Ail | Beurre | Dinde | Fines herbes | Fond de veau | Fromage | Philadelphia | Poivre | Poivron | Sel | Tapenade | Viande
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Escalopes de dinde en sauce au cerfeuil
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Escalopes de dinde en sauce au cerfeuil


Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème | Eau | Escalope de dinde | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Filet de dinde et betteraves rouges aux pommes
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Filet de dinde et betteraves rouges aux pommes


Ail | Betterave | Beurre | Cannelle | Ciboulette | Crème | Escalope de dinde | Madère | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vinaigre
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Escalope de dinde aux épices et duo de salades
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Escalope de dinde aux épices et duo de salades


Avocat | Cannelle | Chapelure | Citron vert | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Epinard | Escalope de dinde | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Oignon rouge | Paprika | Piment | Poivre | Salade | Sel | Tomate
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Escalope de dinde sur lit de poireaux et carottes confites
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Escalope de dinde sur lit de poireaux et carottes confites


Carotte | Ciboulette | Curcuma | Echalotes | Escalope de dinde | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Sucre
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Escalopes de dinde aux champignons
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Escalopes de dinde aux champignons


Boursin | Champignons | Escalope de dinde | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Sel
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