clémentines
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Bavarois à la clémentine et chocolat blanc
Chocolat blanc | Clémentines | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre vanillé
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Entrée sucrée salée
Céréales | Clémentines | Foie gras | Huile d’olive | Mangue | Pain | Pignons | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Minis-bavarois à la pomme et clémentine
Clémentines | Compote de pommes | Edulcorant | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Jus de citron | Sucre
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Gratin de clémentine en cocotte
Clémentines | Fromage blanc | Oeuf (jaune) | Sucre
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Ananas | Brochet | Clémentines | Faisselle | Fraise | Kiwi | Melon | Menthe | Persil | Sirop | Sucre
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Faisselle et brochettes de fruits
Ananas | Brochet | Clémentines | Faisselle | Fraise | Kiwi | Melon | Menthe | Persil | Sirop | Sucre
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Entrée sucrée/salée
Céréales | Clémentines | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Mangue | Pain | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
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Soufflés à la clémentine
Beurre | Clémentines | Farine | Grand Marnier | Maïzena | Oeuf | Sucre fin
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Aumônières à la mangue et à la banane
Amandes effilées | Banane | Beurre | Clémentines | Crêpes | Mangue | Rhum | Sucre
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Mousse légère à la clémentine
Clémentines | Feuilles de gélatine | Oeuf (blanc) | Petit suisse | Sel | Sucre glace
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