civet de chevreuil sans vin
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Risotto de sarrasin
Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Crème liquide | Échalote | Graines de sarrasin | Parmesan râpé | Poivre | Sel | Vin blanc
Elle à table
Sorbet à la fraise (sans sorbetière)
blanc d'oeuf | citron jaune | fraises | sucre
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Gaspacho
Ail | Concombre | Eau | Huile d'olive | Oignon | Pain de mie | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre de vin
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Brownie fondant chocolat et framboises (sans beurre)
Cacao | Chocolat noir dessert | Farine | Framboises | Mascarpone | Noisettes | Oeufs | Sucre roux
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Moules à la crème et à l'échalotte
Beurre | Crème fraiche épaisse | Echalote | Laurier | Moules | Oignons | Poivre | Thym | Vin blanc sec
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Linguines Alle Vongole
Ail | Coques | Huile d'olive | Linguine | Palourdes | Persil plat | Piment | Poivre | Sel | Tomates cerises | Vin blanc
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Salade de fèves et halloumi
Céleri | Ciboulette | Citrons verts | Coriandre | Fèves | Halloumi | Huile d'olive | Noix de cajou | Sel | Sucre | Vinaigre de vin
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Farine | Gruyère | Lait entier | Muscade | Œufs | Poivre | Sel | Vin blanc sec
Une cuillère en bois
Malakoffs : les beignets au fromage suisses
Farine | Gruyère | Lait entier | Muscade | Œufs | Poivre | Sel | Vin blanc sec
Une cuillère en bois
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Boeuf bourguignon au cookéo
bœuf | bouquet garni | carottes | champignons | eau | farine | fond de veau | huile d'olive | poivre | sel | vin rouge
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Risotto aux asperges aux asperges blanches et vertes
Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Échalotes | Parmesan | Pignons de pin | Riz à risotto | Vin blanc
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