civet de chevreuil sans vin
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Moules au roquefort sans vin
Bouquet garni | Crème | Margarine | Moules | Oignon | Poivre | Roquefort
Marmiton
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Ail | Carotte | Chevreuil | Crème fraîche | Farine | Grand Marnier | Huile | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Cuissot de chevreuil marine au vin blanc et grand marnier
Ail | Carotte | Chevreuil | Crème fraîche | Farine | Grand Marnier | Huile | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
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Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Genièvre | Jambon | Lardons | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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Civet de sanglier marine au vin rouge
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Genièvre | Jambon | Lardons | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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Boeuf bourguignon sans vin
Ail | Beurre | Bouillon | Bourguignon | Carotte | Champignon | Chocolat | Eau | Farine | Huile | Laurier | MaĂŻzena | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin | Vinaigre
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