civet de chevreuil cuisson
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Biscuits florentins à l'avoine et fruits de la passion
Agar-agar | Avoine à cuisson rapide | Beurre non salé | Extrait de vanille | Farine | Fruits de la passion frais | Jus de citron frais | Lait entier | Oeufs larges battus | Sel | Sirop de maïs foncé | Sucre
Elle à table
Tartes printanières de légumes
Asperges vertes | Brocolis | Carottes | Champignons shiitakés | Chou-fleur | Ciboulette | Courgettes | Farine | Feuilles d'endive rouge | Jaune d'oeuf | Navet nouveau | Poireau | Pois gourmands | Sauce soja | Spécial Cuisson
Avantages
Mille-feuilles d'asperges au caviar
Asperges vertes | Beurre clarifié (ou Beurre de Cuisson Président) | Blé en grains (Ebly) | Caviar osciètre | Crème fraîche | Échalotes | Feuilles de brick | Huile d'olive très douce | Mie de pain | Parmesan râpé | Perles du Japon | Vin blanc sec
Avantages
Filet de lapin
barbecue | civet | cocotte | Filet de lapin | légumes verts | moutarde | papillote | pruneaux | salades | terrine
Marie Claire
Rôti de porc caramélisé - Laurent Mariotte
carré de cochon | citrons | gelée de coings | huile de cuisson | oignons bottes | petits radis | poivre du moulin | sauge | sel fin gris
Laurent Mariotte | Site officiel
Galettes aux fruits secs Mme Véganette
Boisson végétale (ou de lait) | Cannelle moulue | Compote de pommes non sucrée | Extrait de vanille pur | Farine d'avoine certifiée sans gluten | Flocons d'avoine à cuisson rapide certifiée sans gluten | Graines de chia | Levure chimique | Purée de dattes | Raisins secs | Sel | Vinaigre
Marie Claire
Boulettes de boeuf à l'oignon doux
Beurre de cuisson | Boeuf haché en vrac | Coriandre | Cumin en poudre | Fleur de sel | Oignon doux | Paprika | Persil plat | Petits pois pesés écossés | Pois gourmands
Avantages
Bao au porc
Ail | Cacahuète | Carotte | Concombre | Coriandre fraîche | du saké ou du vermouth | Eau | Farine | Gingembre râpé | Huile arachide | Lait | Lard de porc ou d'échine | Levure | Levure chimique | Maizena | Miel | Oignon | Oyster sauce | Poudre de piment | Radis | Sauce de soja épaisse | Sel | Sucre | Vin de cuisson chinois | Vinaigre de riz
Marie Claire
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