civet de cerf mariné au vin rouge
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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Lièvre Civet de lièvre Pruneaux Lapin Lapin aux pruneaux Civet de lapin Porc Prunes ... Cannelé Joue de porc Champignon Chou-fleur Chou rouge Civet de biche Cêpes Marcassin Boudin noir Choux Civet de marcassin Noix Salsifis
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Civet de biche
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Cives | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Lardons | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Cerf aux salsifis et champignons
baies de genévrier | beurre | canneberge ou groseilles rouges | cerf | champignon des bois | champignons blancs | chocolat noir | ciboulette | citron | crème entière | échalotes | feuilles de laurier | fond de gibier Lacroix | gousses d'ail | lard fumé | min. 60% de cacao | moutarde | oignon | pomme de terre | salsifis | thym frais | viande (ou lard fumé) | vin rouge
Marmiton
Civet de porc au vin rouge
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Epaule | Huile | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
750g
Civet de lièvre
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lièvre | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Thym | Vin rouge
750g
Civet de marcassin au vin rouge, petits cannelés au chou-fleur
5 baies | Ail | Baies de genévrier | Bouquet garni | Carotte | Cives | Crème | Gelée | Groseilles | Huile | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
56
Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Croûtons | Farine | Huile | Lard | Laurier | Lièvre | Liqueur | Oignon | Poivre | Saindoux | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Civet de lièvre
Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Croûtons | Farine | Huile | Lard | Laurier | Lièvre | Liqueur | Oignon | Poivre | Saindoux | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Civet de joues de porc au boudin noir
Ail | Boudin noir | Carotte | Céleri branche | Cognac | Huile | Joue de porc | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
58
Ail | Beurre | Bouquet garni | Farine | Lapin | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Pruneaux | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisine & mets
Civet de lapin aux pruneaux
Ail | Beurre | Bouquet garni | Farine | Lapin | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Pruneaux | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisine & mets
59
Ail | Beurre | Bouquet garni | Farine | Lapin | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Pruneaux | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisines du monde
Civet de lapin aux pruneaux
Ail | Beurre | Bouquet garni | Farine | Lapin | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Pruneaux | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisines du monde
Civet de lièvre aux cèpes (plat principal)
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Cèpes | Echalotes | Jambon | Laurier | Lièvre | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
Notrefamille.com
+ civet de cerf mariné au vin rouge
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