civet de cerf mariné au vin rouge
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+ de 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Sauce Gigot Civet de biche Agneau Gigot d'agneau Lardons Chevreuil Champignon ... Chèvre Boulette Princesse Crème Marcassin Gigue de chevreuil Maïs Poivrade Haricot Civet de marcassin Crêpes Purée Rôti de biche Sauce moutarde Pomme de terre
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Civet de marcassin mariné
Bouquet garni | Carotte | Champignons | Cives | Confiture | Gelée | Groseilles | Lard fumé | Oignon | Vin | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Civet de cerf sauce poivrade
Ail | Carotte | Epaule | Farine | Laurier | Oignon | Vin rouge
Marmiton
Civet de biche, lardons et haricots princesses
5 baies | Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Cives | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Haricots verts | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marinade | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Civet de thon frais
Ail | Alcool | Anis | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chocolat noir | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Estragon | Farine | Fenouil | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Thon | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
15
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cointreau | Crème | Echalotes | Epinard | Farine | Genièvre | Gigot | Grains de maïs | Huile | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Gigot d'agneau mariné au genièvre crêpe de maïs
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cointreau | Crème | Echalotes | Epinard | Farine | Genièvre | Gigot | Grains de maïs | Huile | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
16
Beurre | Bouillon de viande | Céleri | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Gigue de chevreuil mariné au vin et ses purées
Beurre | Bouillon de viande | Céleri | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
17
Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Eau | Gigot | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gigot d'agneau mariné en sauce crème et moutarde à l'ancienne
Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Eau | Gigot | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
18
Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Viande | Vin rouge | Vinaigre
750g
Civet de biche sauce Grand Veneur
Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Viande | Vin rouge | Vinaigre
750g
Civet de gibier aux champignons et boulettes de pommes de terre
5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Crème liquide | Epaule | Farine | Genièvre | Lard fumé | Laurier | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
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Rôti de biche mariné (2)
5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Clous de girofle | Eau | Farine | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lard | Laurier | Marinade | Oignon | Poivre | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin rouge
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+ civet de cerf mariné au vin rouge
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