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citronnelle fraîche

 
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Soupe d'asperges facon thai
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Soupe d'asperges facon thai


Asperges vertes | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Citronnelle | Coriandre | Crème fraîche | Epices | Noix de pécan
  Marmiton
Salade de crevettes au pamplemousse
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Salade de crevettes au pamplemousse


Citronnelle | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Jus de citron | Pamplemousse | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Bò B uacute n gambas menthe et citronnelle
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Bò Bún gambas menthe et citronnelle


Ail | Batavia | Cacahuètes | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Eau | Echalotes | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Poivron rouge | Riz | Salade | Sauce soja | Sucre fin | Vermicelles
  Atelier des chefs
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Duo de saint jacques et loup creme gingembre et citronnelle


Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Citron vert | Citronnelle | Crème | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Fenouil | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Loup | Poivre | Rôti | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Curry de poisson et riz basmati gingembre et citronnelle
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Curry de poisson et riz basmati gingembre et citronnelle


Citronnelle | Coco râpée | Coriandre fraîche | Curcuma | Filets de cabillaud | Gingembre frais | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Huile d'olive | Lait de coco | Oignons | Pâte de curry rouge | Piment en poudre | Poivron vert | Riz basmati | Sel | Sucre | Tomates
  Avantages
Raviole de homard à l'estragon et citron confit vapeur de citronnelle
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Raviole de homard à l'estragon et citron confit vapeur de citronnelle


Ail | Citron confit | Citronnelle | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Purée | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
Queues de langoustines en brochette de citronnelle  foie gras et céleri poêlés  jus de crustacés
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Queues de langoustines en brochette de citronnelle, foie gras et céleri poêlés, jus de crustacés


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
  Atelier des chefs
Fraîcheur thaïe  la salade de dés de lieu jaune glacés
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Fraîcheur thaïe, la salade de dés de lieu jaune glacés


Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Lieu | Menthe | Nuoc mam | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Piment | Poisson | Purée | Sucre de canne
  750g
Bouchée d'agneau tiède sauce légère à la citronnelle
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Bouchée d'agneau tiède sauce légère à la citronnelle


Agneau | Ail | Cannelle | Chapelure | Citron confit | Citronnelle | Crème liquide | Cumin | Gingembre | Graines de coriandre | Oeuf | Oignon rouge | Pistache | Sel | Yaourt
  750g
Brochettes de St Jacques à la citronnelle et samoussas de légumes
90 

Brochettes de St Jacques à la citronnelle et samoussas de légumes


Ail | Beurre | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Feuilles de bricks | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Menthe | Navet | Oignon | Poireau | Saint-Jacques | Sauce soja
  Cuisineaz
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