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Poulet aux poivrons et à la citronnelle   Cyril Lignac
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Poulet aux poivrons et à la citronnelle - Cyril Lignac


cuisses de poulet | feuilles de coriandre fraîche | gingembre frais épluché | huile d'olive | oignon | paprika | poivre du moulin | poivrons rouges | sel | tige de citronnelle
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Poulet citronnelle gingembre à la vietnamienne
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Poulet citronnelle gingembre à la vietnamienne


Batonnet de citronnelle | Blancs de poulet | C. à soupe de miel ou sucre | Gousse d'ail | Herbes aromatiques comme la coriandre | Huile de tournesol | Morceau de gingembre frais | Noix de cajou | Oignon | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce huître | Sauce poisson
  Hervé Cuisine
Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle
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Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle


ail | citronnelle | coriandre | échalote | gingembre | huile d'olive | jus de citron vert | mangues en tranches | pavés de saumon Atlantique | piment | sauce nuoc-mam
  Picard
Curry de crevettes à la citronnelle et à la mangue
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Curry de crevettes à la citronnelle et à la mangue


Ail | Basilic | Carotte | Citronnelle | Crevettes | Curry | Eau | Echalotes | Huile | Lait de coco | Mangue | Piment
  Démotivateur Food
Bouillon à la citronnelle dinde thaïe et cacahuètes
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Bouillon à la citronnelle dinde thaïe et cacahuètes


Cacahuètes | Carotte | Citronnelle | Eau | Escalope de dinde | Gingembre | Lait de coco | Oignons nouveaux | Poudre de piment | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Nage de mirabelles à la citronnelle mirliton au poivre blanc du Penja
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Nage de mirabelles à la citronnelle mirliton au poivre blanc du Penja


Beurre | Cannelle | Citron | Citron vert | Citronnelle | Crème fraîche épaisse | Eau | Gousse de vanille | Menthe | Mirabelles | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Gyoza à la volaille et à la citronnelle sauce soja miel et gingembre
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Gyoza à la volaille et à la citronnelle sauce soja miel et gingembre


Citronnelle | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Menthe | Miel | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
  Atelier des chefs
Brochette de langoustines à la citronnelle caviar d'aubergines
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Brochette de langoustines à la citronnelle caviar d'aubergines


Aubergine | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Poulet à l'aigre douce petits légumes au basilic papaye et citronnelle
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Poulet à l'aigre-douce petits légumes au basilic papaye et citronnelle


Ananas | Basilic | Carotte | Citronnelle | Courgette | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Ketchup | Miel | Oignon rouge | Papaye | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron vert | Poulet | Sel | Soja | Vinaigre
  Atelier des chefs
Ananas poché à la citronnelle craquant à l'amande et sorbet citron
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Ananas poché à la citronnelle craquant à l'amande et sorbet citron


Amandes | Ananas | Citron | Citronnelle | Eau | Menthe | Sorbet | Sucre fin
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