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citron yuzu

 
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 Vidéo 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Fruits Gâteau au citron Aumônière Cyril Lignac Brochette Crêpes au chocolat Roulé Bûche ... Baba Brioche des rois Aumônières de crêpes Crème au citron Bœuf Gâteau brioché Brochettes marinées Tuiles Gravlax Blanquette Framboise Porc Coulis de framboises Mangue Clémentines Saumon Rouleau de printemps Vanille

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Rouleaux de printemps crevettes mangue   Cyril Lignac
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Rouleaux de printemps crevettes/mangue - Cyril Lignac


Carotte | Citron vert | Clou de girofle | Crevettes roses type gambas | Feuille de laurier | Feuilles de riz | Fromage frais | Gros sel | Huile de sésame grillée | Jus de yuzu salé | Laitue | Mangue | Mayonnaise maison | Menthe | Oignon | Pâte de sésame | Piment d'Espelette | Poivre | Sauce soja | Sauce sriracha | Sel fin | Thym
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Blanquette de la mer de Gilles Goujon


Ail | Arrête de poisson | Carotte | Cèpe | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Echalote | Fruits de mer (moules. coques) | Fumet de poisson | Herbes fraîches (ciboulette. aneth. persil) | Oignon grelot | Poisson (Rouget. filet de rascasse. queue de lotte) | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Yuzu
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Sucette de Saumon écossais Label Rouge au yuzu
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Sucette de Saumon écossais Label Rouge au yuzu


Cerfeuil | Citron vert | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
  750g
Aumônières de crêpes au chocolat Trésor de fruits frais Coulis de framboises au Yuzu
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Aumônières de crêpes au chocolat Trésor de fruits frais Coulis de framboises au Yuzu


Banane | Beurre | Bière | Cacao | Farine | Fraise | Framboises | Huile | Jus de citron | Lait | Myrtilles | Noisettes | Oeuf | Orange | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vanille
  750g
Brochettes de porc marinées au Yuzu
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Brochettes de porc marinées au Yuzu


Filet mignon de porc | Gingembre | Jus de citron | Miel | Sauce soja | Sucre
  750g
Le gravlax de boeuf de Noël
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Le gravlax de boeuf de Noël


Ail | Amandes | Baies roses | Ciboulette | citron caviar | clémentines | Coriandre en grain | Gingembre | Gravlax de boeuf | main de bouddha | Oignon rouge | Pesto de coriandre | Piment d'espelette | pomelo) | vert | Vierge d'agrumes (citron jaune | yuzu
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