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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Carotte Saumon Salade d'asperges Poires Raisins Sablé Lentilles Croquettes au fromage ... Salade César Pain Jus Marrons Tuiles Glace à la noix Milkshake Sablé breton Sabayon Croquets Saumon grillé Pommes Poire Belle-Hélène
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Cuillères de saumon
Câpres | Ciboulette | Citron | Cornichons | Eau | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Huile | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Sauce tartare | Saumon | Vinaigre
750g
Pate de lievre
Citron | Cognac | Couenne | Echalotes | Lard | Lièvre | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Porc | Rôti de veau | Sel | Thym | Viande | Vin | Vin de Bourgogne
Marmiton
Salade d'asperges façon César
Ail | Anchois | Asperges vertes | Citron | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain | Parmesan | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise
Supertoinette
Milkshake de poires façon Belle-Hélène au pain d'épices
Beurre | Chocolat | Citron | Crème liquide | Eau-de-vie | Epices | Fèves | Lait | Miel | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Sucre | Thym
Cuisineaz
Carotte de la Baie du Mont-Saint-Michel glacée dans un jus de carottes fermenté hollandaise ail noir et raisin blanc
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Citron | Coriandre | Epices | Estragon | Fleur de sel | Herbe | Huile | Oeuf (jaune) | Raisin | Vinaigre | Zeste d’orange
A vos assiettes
Lentilles germées carottes et sabayon
Bouillon de volaille | Carotte | Champagne | Cidre | Citron | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Légumes | Lentilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce soja | Thym | Vin
750g
237
Beurre | Chapelure | Citron | Emmental | Farine | Gruyère | Huile de friture | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Parmesan | Persil | Poivre | Poivre muscade | Sel
750g
Croquettes au fromage et tuiles de parmesan
Beurre | Chapelure | Citron | Emmental | Farine | Gruyère | Huile de friture | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Parmesan | Persil | Poivre | Poivre muscade | Sel
750g
238
Cacao | Chocolat | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Lait | Menthe | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sirop | Sucre
750g
Triangle chocolat-menthe
Cacao | Chocolat | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Lait | Menthe | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sirop | Sucre
750g
Saumon sauvage d'Alaska grillé béarnaise tradition
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Citron | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
750g
Sablé breton au marron et gélifié de pommes
Beurre | Châtaignes | Citron | Cognac | Crème de marron | Eau | Farine | Farine de châtaigne | Gélatine | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Pomme | Purée | Sucre | Sucre fin
750g
+ citron s jaune s
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