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citron non traité

 
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Gigot d'agneau aux épices et olives
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Gigot d'agneau aux épices et olives


Agneau | Ail | Cannelle | Citron | Cumin | Fenouil | Gigot | Graines de moutarde | Huile | Menthe | Miel | Olives | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Elle à table
Filet de veau des Pyrénées et légumes à l'écorce de citron et tapenade
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Filet de veau des Pyrénées et légumes à l'écorce de citron et tapenade


Ail | Anchois | Banyuls | Basilic | Beurre | Citron | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Olives | Olives noires | Petits pois | Pois gourmand | Tomate cerise | Veau | Vinaigre
  Le Journal des femmes - Cuisine
Filet de tacaud meunière risotto de potimarron aux amandes  Cyril Lignac
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Filet de tacaud meunière risotto de potimarron aux amandes (Cyril Lignac)


Amandes | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Potimarron | Sel | Tacaud | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Gravlax de boeuf tomates et burrata pesto pistache roquette
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Gravlax de boeuf tomates et burrata pesto pistache roquette


Ail | Badianes | Boeuf | Burrata | Citron | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Piment | Pistache | Roquette | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tomate
  A vos assiettes
Poulet mariné frit
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Poulet mariné frit


Ail | Cassonade | Citron | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile de friture | Lait | Moutarde | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Polenta | Poulet | Sel
  Tastemade
Bouillon de maïs
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Bouillon de maïs


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cumin | Epi de maïs | Girolle | Grains de maïs | Noisettes | Oignon | Persil | Pleurote | Sel
  Tastemade
Baba au rhum
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Baba au rhum


Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Mascarpone | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Tastemade
Cerf aux salsifis et champignons
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Cerf aux salsifis et champignons


baies de genévrier | beurre | canneberge ou groseilles rouges | cerf | champignon des bois | champignons blancs | chocolat noir | ciboulette | citron | crème entière | échalotes | feuilles de laurier | fond de gibier Lacroix | gousses d'ail | lard fumé | min. 60% de cacao | moutarde | oignon | pomme de terre | salsifis | thym frais | viande (ou lard fumé) | vin rouge
  Marmiton
Semoule aux US Cranberries aux asperges et aux patates douces
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Semoule aux US Cranberries aux asperges et aux patates douces


Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Citron | Coriandre | Cranberries | Cumin | Lait | Oignon rouge | Patate douce | Piment | Sel | Semoule | Yaourt
  A vos assiettes
Filet de bar à la pâte de pruneaux carottes acidulées aux trois agrumes
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Filet de bar à la pâte de pruneaux carottes acidulées aux trois agrumes


Beurre doux | Carottes | Citron jaune | Cumin en poudre | Filet de bar | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon | Orange | Pamplemousse rouge | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Piment d'Espelette | Poudre d'amande | Pruneaux dénoyautés | Sel fin | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
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