citron jaune
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Beurre | Bouquet garni | Citron jaune | Crème liquide | Farine | Huile d'olive | Lait | Oignons blancs | Oursins | Pain | Piment d'Espelette | Poivre | Poudre de lait | Riz noir Venere | Sel | Vin blanc | Vodka | Yaourt
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Chantilly béchamel d'oursin et riz noir
Beurre | Bouquet garni | Citron jaune | Crème liquide | Farine | Huile d'olive | Lait | Oignons blancs | Oursins | Pain | Piment d'Espelette | Poivre | Poudre de lait | Riz noir Venere | Sel | Vin blanc | Vodka | Yaourt
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Gaspacho et tartare de légumes d'été de Giada Scarton - Laurent Mariotte
Carottes | cerfeuil | Citron jaune | Courgettes colorées | Fenouil | Fleur de sel | Herbes fraîches : basilic | Huile d'olive vierge | menthe | Petits pois avec les cosses | Pickles d'oignon rouge | Piment d'Espelette | Poivre | Vinaigre de framboise
Laurent Mariotte | Site officiel
Artichauts frits tomates et shiso de César Troisgros - Laurent Mariotte
Artichaut violet poivrade | Citron jaune | Feuilles de shiso pourpre | Graines de cumin | Huile d'olive | Huile de tournesol | Sel | Tomate Coeur de Boeuf
Laurent Mariotte | Site officiel
Le croq' fishtrement bon
Aneth | Citron jaune | Cornichons | Moutarde à l'ancienne | Pain spécial au seigle | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Yaourt à la grecque
magicmaman
Soba au cresson et à l'avocat
avocat | bacon | citron jaune | cresson | huile d'olive | sauce soja | soba | sucre semoule
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Tarte au sucre
Beurre | Citron jaune | Farine de gruau type 45 ou 55 | Lait | Levure fraîche de boulanger | Oeufs | Orange | Sel | Sucre semoule
Avantages
Salade de pastèque chèvre frais et pistache
fleur de sel | fromage de chèvre | huile d'olive | oignon rouge | pastèque | pistaches | poivre | pousses de betteraves | pousses de shiso pourpre | pousses jaunes de frisée | roquette | zeste de citron jaune
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Poulet asperges et béchamel
asperges blanches | beurre | citron jaune | cuisses de poulet | farine | gousses d'ail | grenailles | huile d'olive | lait | moutarde | noix de muscade | poivre | sel | thym séché
A vos assiettes
Nuggets de blé sauce ranch et frites de courgettes salade de jeunes pousses
ail | aneth et ciboulette | citron jaune | courgette | fromage blanc entier | fromage italien râpé | mayonnaise allégée | mélange de jeunes pousses | nuggets de blé végétariens | pommes de terre à chair ferme | thym séché | tomate allongée
A vos assiettes
Boulettes de sardines au paprika
ail cuit | chermoula | chili | concentré de tomates | coriandre | feuilles de coriandre | gousses d'ail | huile d'olive | jus de citron jaune | oignons finement hachés | olives vertes | paprika doux | persil haché | poivre | poudre de cumin | riz cuit | sardine | sel | tomates pelées et épépinées
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