ciryl lignac
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Tiramisu réconfortant et onctueux - Cyril Lignac
Biscuits | Cacao en poudre | Café | Crème liquide | Jaunes d'oeufs | Mascarpone | Ristretto | Sucre
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Paris-Brest avec une bonne crème au beurre - Cyril Lignac
Amandes effilées | Beurre | Crème au praliné | Feuille de gélatine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Maïzena | Pâte à choux | Praliné | Sucre
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Sauce au poivre - Cyril Lignac
Beurre | Crème | Échalotes | Huile d'olive | Madère ou porto | Parures de viande | Poivre
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Champignons farcis au fromage de chèvre - Cyril Lignac
Beurre | Champignons | Chapelure | Ciboulette | Échalote | Fromage de chèvre | Huile d'olive | Huile de noisette | Piment d'Espelette | Salade de mâche | Thym | Vinaigre de Xérès
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Cyril Lignac Framboise Farce Paris-Brest Brochettes de poulet Champignons farcis au chèvre Pavlova Croustillant ... Carpaccio Crème Poulet mariné Fromage de chèvre Sauce au poivre Panais Poêlée Brochettes de poulet mariné Tiramisu Velouté de panais Beurre Topinambours Barbecue
Pavlova - Cyril Lignac
Biscuit | Blanc d'oeuf | Compotée de fruits rouges | Confiture | Crème fouettée | Fruits rouges | Menthe | Miel | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Velouté de panais - Cyril Lignac
beurre | bouillon | crème fraîche | huile de noisette | panais | sel | tandoori
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Carpaccio frais de sériole - Cyril Lignac
Feuilles de coriandre | Fruit de la passion | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron | Petits croûtons | Sériole | Tomates | Zestes de citron
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Pailles à la framboise croustillantes - Cyril Lignac
Confiture de framboises | Pâte feuilletée | Sucre
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Brochettes de poulet mariné à la poêle et au barbecue - Cyril Lignac
Amandes | Beurre | Cacahuètes | Chou-fleur | Eau | Filets de poulet | Jus de citron | Moutarde | Noix de cajou | Paprika fumé | Raisins | Sauce saté | Zestes de citron vert
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Tartinades de topinambour - Cyril Lignac
Ail | Carpaccio de Saint-Jacques | Champignons | Citron | Coriandre | Fruits secs (noisettes) | Huile d'olive | Lait | Pain de campagne | Topinambour | Zestes de citron
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