ciryl lignac
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Paris-Brest avec une bonne crème au beurre - Cyril Lignac
Amandes effilées | Beurre | Crème au praliné | Feuille de gélatine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Maïzena | Pâte à choux | Praliné | Sucre
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Sauce au poivre - Cyril Lignac
Beurre | Crème | Échalotes | Huile d'olive | Madère ou porto | Parures de viande | Poivre
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Champignons farcis au fromage de chèvre - Cyril Lignac
Beurre | Champignons | Chapelure | Ciboulette | Échalote | Fromage de chèvre | Huile d'olive | Huile de noisette | Piment d'Espelette | Salade de mâche | Thym | Vinaigre de Xérès
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Pavlova - Cyril Lignac
Biscuit | Blanc d'oeuf | Compotée de fruits rouges | Confiture | Crème fouettée | Fruits rouges | Menthe | Miel | Sucre | Sucre glace | Vanille
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Cyril Lignac Oeuf mollet Beurre Poêlée Fromage Topinambours Sauce au poivre Brochettes de poulet mariné ... Panais Chèvre Tartinade Velouté de panais Barbecue Champignons farcis Framboise Crème au beurre Champignons farcis au fromage Croustillant Farce Paris-Brest Champignons farcis au chèvre Pavlova Œuf
Velouté de panais - Cyril Lignac
beurre | bouillon | crème fraîche | huile de noisette | panais | sel | tandoori
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Carpaccio frais de sériole - Cyril Lignac
Feuilles de coriandre | Fruit de la passion | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron | Petits croûtons | Sériole | Tomates | Zestes de citron
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Pailles à la framboise croustillantes - Cyril Lignac
Confiture de framboises | Pâte feuilletée | Sucre
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Brochettes de poulet mariné à la poêle et au barbecue - Cyril Lignac
Amandes | Beurre | Cacahuètes | Chou-fleur | Eau | Filets de poulet | Jus de citron | Moutarde | Noix de cajou | Paprika fumé | Raisins | Sauce saté | Zestes de citron vert
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Tartinades de topinambour - Cyril Lignac
Ail | Carpaccio de Saint-Jacques | Champignons | Citron | Coriandre | Fruits secs (noisettes) | Huile d'olive | Lait | Pain de campagne | Topinambour | Zestes de citron
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