cidre rosé

21 

Émincé de saumon au cidre et au safran

  Vanille & Poivre Rose

22 

Fricassee de volaille au cidre

  Vanille & Poivre Rose

23 

Saute de porc au cidre

  Vanille & Poivre Rose

24 

Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose et baies de tasmanie

  Marie est dans son assiette

26 

Salade Folle au foie gras

Baies rose | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Pignons | Poivre | Pomme | Vinaigre de cidre
  750g

27 

Torsades de la mer aux agrumes

Avocat | Baies rose | Ciboulette | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Pamplemousse | Pâtes | Poivre | Saumon fumé | Sel | Torsades | Vinaigre de cidre
  750g

29 

Salade gourmande acidulée

Baies rose | Beurre | Cassonade | Datte | Endive | Huile de noix | Jus de citron | Magret de canard | Noix | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
  750g

30 

Salade de truite à l'orange

Baies rose | Huile d’olive | Laitue | Moutarde | Oignon rouge | Orange | Poivre | Truite | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz

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