cidre de pomme

71 

Chapon rôti légumes glacés au cidre

Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chapon | Cidre | Echalotes | Foie gras | Miel | Navet | Pain de mie | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes

72 

Salade normande au cidre

Cidre | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Persil | Poivre | Pomme | Scarole | Sel | Vinaigre de cidre
  Supertoinette

73 

Poulet au cidre et sa purée sucrée/salée

Beurre | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Huile | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym
  Supertoinette

75 

Brochette de Saint-Jacques à la compote de pommes et beurre de cidre

Beurre | Brochet | Cidre | Crème liquide | Jambon | Muscade | Noix | Poivre | Pomme | Romarin | Sel | Vinaigre de cidre
  750g

77 

L'Automne la chasse

Ail | Beurre | Caille | Carotte | Cèpes | Cidre | Cognac | Huile | Huile de noix | Oignon | Persil | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Veau | Vinaigre de cidre
  750g

78 

Gâteau pommes-amandes au cidre pommes rôties et sabayon de cidre

Beurre | Cidre | Crème liquide | Farine | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre
  750g

79 

Profiteroles sorbet pomme caramel et chantilly au cidre

Beurre | Caramel | Cidre | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sorbet | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

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