ciboulette fraiche
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Risotto crémeux aux champignons et noisettes foie gras poêlé
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Parmesan | Persil | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Tourte de foie gras et morilles
Canard | Champignon de Paris | Ciboulette | Cranberries | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Morilles | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Jeunes poireaux étuvés oeufs cassés au poivre
Câpres | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Gros sel | Oeuf | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Galettes de pommes de terre au saumon fumé
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
Supertoinette
Aubergines farcies à la mozzarella
Ail | Aubergine | Basilic | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Mozzarella | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Pommes de terre à la cendre sauce yaourt et saumon fumé
Aneth | Avocat | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Yaourt
Atelier des chefs
Pâtes à la carbonara
Ciboulette | Crème fraîche | Jambon | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâtes
Supertoinette
Gnocchi aux champignons et épinards
Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Epinard | Gnocchi | Oignon | Sel
Supertoinette
Poêlée de lentilles à la savoyarde
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fromage | Huile | Lardons | Lentilles | Oignon | Poivre | Raclette | Sel
Tipiak
Rillettes de maquereau
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Jus de citron | Maquereau | Moutarde | Poivre | Sel
Supertoinette
+ ciboulette fraiche
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