ciboulette et cerfeuil

171 

Roulade de courgettes aux poivrons

Amandes | Brousse | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Fromage | Huile d’olive | Lait | Poivron rouge | Roquette
  Cuisineaz

173 

Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti

Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
  Cuisineaz

174 

Le cordon fou

Beurre | Câpres | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Coriandre | Cornichons | Crème | Escalope de veau | Estragon | Farine | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Poivre | Sel | Sésame | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

175 

Chapon rôti et ses pommes farcies au boudin

Beurre | Boudin | Cerfeuil | Chapon | Ciboulette | Crème | Echalotes | Fond brun | Gros sel | Persil | Pomme | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz

177 

Omelette soufflée à l'eau minerale et aux herbes

Beurre | Bicarbonate | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Eau | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
  750g

178 

Foie gras poêlé Tartare® Ail Sauvage cèpes & pommes caramélisés

Ail | Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Foie gras | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Tartare
  750g

179 

Bar aux herbes en papillote

Bar | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Estragon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

180 

Velouté d'hiver avec ses gnocchis au roquefort et petits croûtons

Artichaut | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Roquefort | Sel
  750g

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