chutney de figues pour foie gras
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Foie gras poêlé
Beurre | Chutney ou compotée de mangue | Figues | Fleur de sel | Foie gras cru | Grappe de raisin | Grenade | Miel | Pain de campagne | Poivre du moulin | Vinaigre de Xérès
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Cuillère Farce Panna cotta Foie gras pôelé Calisson Poêlée Figues farcies Oignons ...
Figues farcies au foie gras
Biscuits au gingembre | Chutney (orange ou mangue) | Figues | Fleur de sel | Foie gras mi-cuit | Gingembre confit | Magret fumé | Petites feuilles de figuier (ou de verveine citron pour la décoration) | Poivre
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Calissons au foie gras
Amande | Chutney de figue | Confiture de figues | Crème de cassis | Feuille azyme | Figue | Foie gras | Sucre glace
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