chroniques d’une toquée gourmande

961 

Salade gourmande au foie gras et pain d'épices

Canard | Endive | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Magret | Moutarde | Poivre | Pomme | Roquette | Salade | Sel
  Cuisineaz

962 

Purée gourmande de topinambours

Noisettes | Noix de cajou | Purée | Sel | Topinambours
  Cuisineaz

966 

Tarte gourmande chocolat blanc et framboises

Beurre | Chocolat blanc | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Framboises | Oeuf | Pâte sablée | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  750g

967 

Tarte Tatin gourmande

Beurre | Eau | Farine | Oeuf (jaune) | Pomme | Sel | Sucre
  750g

968 

Variation gourmande de légumes moelleux à la polenta

Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Cœur d’artichaut | Echalotes | Endive | Fenouil | Huile de noix | Lait | Légumes | Petits pois | Polenta | Radis | Rutabagas | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  750g

969 

Salade gourmande acidulée

Baies rose | Beurre | Cassonade | Datte | Endive | Huile de noix | Jus de citron | Magret de canard | Noix | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
  750g

970 

Magret de canard poires au vin rouge accompagnés d'une sauce au roquefort

Beurre | Crème fraîche | Fond de volaille | Magret de canard | Oignon | Poire | Poivre | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  750g

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