choux
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Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Sucre | Sucre fin | Vanille
750g
Saint honoré
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Sucre | Sucre fin | Vanille
750g
Crème brulée de choux fleur
Cassonade | Chou-fleur | Crème liquide | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
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Choux à la crème... de patate douce et craquelin
Beurre | Cassonade | Chou | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Patate douce | Rhubarbe | Sel | Sucre
750g
Choux Ă la creme de rhubarbe
Beurre | Cannelle | Cassonade | Chou | Crème anglaise | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
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Choux à la crème
Amaretto | Beurre | Crème | Eau | Lait | Maïzena | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Choux au citron et fruits rouges
Beurre | Cassonade | Citron | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre
750g
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Faisan à l'anis étoilé sur sa purée de betteraves
Anis étoilé | Betterave | Beurre | Cannelle | Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Echalotes | Faisan | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
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