choux fleurs gratinés
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Limonade aux fleurs de sureaux (plat principal)
Ail | Beurre | Echalotes | Epinard | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pecorino | Poivre | Sel
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Gougère au jambon (plat principal)
Beurre | Eau | Emmental | Farine | Jambon | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sel
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Steak au mais et tomates tomates gratinés (plat principal)
Ail | Beurre | Chapelure | Epi de maïs | Huile | Huile d’olive | Oignon | Pecorino | Persil | Poivre | Sel | Steak | Sucre | Tomate | Tournedos
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Choux farcis à la crème de fromage frais et aux olives (plat principal)
Beurre | Crème fraîche | Eau | Farine | Fécule | Fromage frais | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Paprika | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
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Salade de légumes aux fleurs et au poulet (plat principal)
Ail | Asperges blanches | Citron | Courgette | Cresson | Escalope de poulet | Huile d’olive | Piment | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sucre glace
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Beignets de fleurs de courgette farcies (entrée)
Eau | Farine | Fécule | Feta | Fleur de courgette | Gros sel | Huile de friture | Muscade | Oeuf | Poivre
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Tourte au fromage blanc et aux fleurs de thym (entrée)
Beurre | Fromage | Fromage blanc | Gruyère | Jambon | Oeuf | Pâte à tarte | Poivre | Sel | Thym
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Fruits gratinés (dessert)
Beurre | Crème liquide | Farine | Fraise | Fromage blanc | Groseilles | Jus de citron | Nectarines | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace
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Alici fritte e ammollicate (anchois frits et gratinés) (plat principal)
Ail | Anchois | Chapelure | Citron | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise
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Crostini de rognons de porc gratinés au fromage et à la bière (entrée)
Beurre | Bière | Cheddar | Farine | Huile | Lait | Mimolette | Moutarde | Pain | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Worcestershire sauce
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