choux fleur

41 

Veau et ses choux fleur colorés

Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème liquide | Cube knorr | Gruyère | Oeuf | Oignon | Orange | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
  750g

42 

Saumon fumé tiède aux feuillets de sarrazin, purée de choux fleur

Aneth | Beurre | Blé | Caviar | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Citron vert | Crème | Lait | Oeuf (blanc) | Orange | Pissenlit | Saumon fumé | Vodka
  750g

44 

Choux fleur au cidre

Bouquet garni | Chou-fleur | Cidre | Echalotes | Poivre | Sel
  750g

45 

Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry

Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Graines de moutarde | Légumes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raie | Vin blanc | Xérès
  750g

46 

Gratin de choux fleur et champignons léger

Asperges | Beurre | Champignon de Paris | Chou-fleur | Gruyère | Lait | Maïzena | Oignon | Sel
  Cuisineaz

48 

Poêlée de pommes de terre et choux fleur à l'indienne

Chou-fleur | Cresson | Pomme de terre | Roquette
  Cuisineaz

49 

Gratin de choux fleur au jambon

Béchamel | Chou-fleur | Gruyère | Jambon | Poivre | Sel
  Cuisineaz

50 

Mousse de choux fleur

Chou-fleur | Eau | Gelée | Madère | Mayonnaise | Oeuf
  Marmiton

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