choux fleur rôti au four
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Cabillaud & greens
Brocoli | Cabillaud | Chou-fleur | Citron jaune | Échalote | Vinaigre de vin blanc
Jow
Butternut rôti et citrons verts
Citron vert | Coriandre (frais) | Courge butternut | Quatre-épices | Tahini | Yaourt nature
Jow
Baklava
Amandes | Arôme fleur d'oranger | Beurre | Feuille de brick | Miel | Noix | Pistaches | Sucre
Jow
Fettuccine au foie gras et champignons
champignons sauvages | Cognac | fettuccine | fleur de sel | foie gras | huile d'olive | poivre du moulin
Panzani
Salade de poulet
botte de coriandre | citron vert | gousse d’ail | huile d’olive | huile de sésame toasté | laitue | noix de Cajou | oignons rouges | poivre du moulin | poulet rôti | pousse de gingembre frais | sauce soja | Sel fin | vinaigre de Xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
+ choux fleur rôti au four
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