choux fleur et pois chiche rôti

811 

Velouté de petits pois rafraîchi au nougat

Ail | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Glace | Huile d’olive | Laurier | Nougat | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Thym
  Cuisineaz

812 

Salade de chou-fleur brocolis et petits pois

Brocoli | Chou-fleur | Crème fraîche épaisse | Jambon | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Petits pois | Poivre | Sel
  Cuisineaz

813 

Rôti de porc aux carottes et aux petits pois

Beurre | Bouillon | Carotte | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Petits pois | Rôti | Rôti de porc
  Cuisineaz

814 

Petits choux pimentés à la crème d'aubergine et glaçage au poivron

Agar-agar | Ail | Aubergine | Beurre | Citron | Concentré de tomate | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
  Cuisineaz

815 

Madeleines aux petits pois

Comté | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lardons | Levure chimique | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Petits pois
  Cuisineaz

817 

Purée de pois cassés et poêlée de boudins aux pistaches

Beurre | Boudin noir | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Oignon | Pistache | Pois cassés | Poivre
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818 

Purée de petits pois

Beurre | Fleur de sel | Menthe | Petits pois | Poivre | Pomme de terre
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819 

Poulet rôti pommes canailles à la fleur de sel

Fleur de sel | Huile d’olive | Pomme de terre | Poulet | Thym
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820 

Porc au caramel et flan de légumes

Caramel | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Flan | Fleur de sel | Gingembre | Gruyère | Lait de coco | Légumes | Maïzena | Marinade | Miel | Moutarde | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Porc | Rôti de porc | Sauce soja | Tomate | Vinaigre de cidre
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