choux de bruxelles recette du 3 02 de sebastien demorand

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Soupe à la viande et aux légumes (entrée)

Boeuf | Carotte | Céleri | Chou-fleur | Choux de Bruxelles | Court bouillon | Haricots verts | Légumes | Marjolaine | Muscade | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Viande
  Notrefamille.com

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Gratin de porc aux deux purées

Beurre | Beurre demi-sel | Chair à saucisse | Choux de Bruxelles | Clous de girofle | Gruyère | Lait | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Noisettes | Oignon | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g

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Crépine de poulet, purée de choux bruxelles

Ail | Choux de Bruxelles | Crème liquide | Crépine | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Poudre de piment | Poulet | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  750g

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Morue croustillante et salade de légumes à l'aneth

Aneth frais | Beurre | Carottes multicolores | Chapelure | Choux de Bruxelles | Ciboulette fraîche | Farine | Filet de morue | Huile d'olive | Jus de citron | Oeuf battu | Parmesan râpé | Poivre | Radis | Sel | Thym frais | Yogourt finlandais nature
  Madame Anne aux fourneaux

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Poulet et boulgour aux choux de Bruxelles

Boulgour | Cassonade | Choux de Bruxelles | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Eau | Graisse de canard | Noix de cajou | Oignon | Pistache | Poivre | Purée | Raisins secs | Sel | Vin blanc
  Supertoinette

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Faisan à l'anis étoilé sur sa purée de betteraves

Anis étoilé | Betterave | Beurre | Cannelle | Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Echalotes | Faisan | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g

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Mignonnettes de porc aux choux de bruxelles

Beurre | Bouillon de viande | Chicon | Choux de Bruxelles | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Lard fumé | Lardons | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
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