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choux blanc

 
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10 à 15 ingrédients Chou-fleur Crème de chou-fleur Purée de chou Choux à la crème Gratin de chou-fleur Purée de chou-fleur Chou farci Farce ... Parfait ou Semifreddo Paupiette de chou Cabillaud Velouté de chou-fleur Chou chinois Saucisse Saumon fumé Œuf Poitrine Cêpes Potée au chou Feuilles de chou Entrée Crème aux oeufs

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Crémeux de chou fleur au saumon fumé
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Crémeux de chou-fleur au saumon fumé


Chou-fleur | Ciboulette | Crème liquide | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Muscade | Paprika | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
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Paupiettes de chou chinois farcies au homard    entrée
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Paupiettes de chou chinois farcies au homard (entrée)


Beurre | Chapelure | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Homard | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
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Plat unique   le gratin de chou fleur
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Plat unique : le gratin de chou fleur


Beurre | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Comté | Emmental | Farine | Fromage râpé | Gruyère | Jambon | Lait | Muscade | Poivre | Sel
  750g
Potée aux choux  poitrine salée et saucisses
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Potée aux choux, poitrine salée et saucisses


Ail | Carotte | Chou | Clous de girofle | Eau | Jarret de porc | Laurier | Oignon | Poitrine | Saindoux | Saucisse de Morteau | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Feuilles de choux farcis à la niçoise
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Feuilles de choux farcis à la niçoise


Ail | Boeuf | Chou | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Petit salé | Poivre | Riz | Sauce tomates | Sel
  Cuisineaz
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Gratin d'automne au choux-fleur


Beurre | Champignon de Paris | Chou-fleur | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Sel
  Marmiton
Œuf presque parfait crème de chou fleur cèpes et jus de cèpes
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Œuf presque parfait crème de chou-fleur cèpes et jus de cèpes


Ail | Carotte | Cèpes | Chou-fleur | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Pied de veau | Sel | Sucre | Xérès
  Cuisineaz
Velouté de chou fleur 'Seguin'
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Velouté de chou-fleur 'Seguin'


Beurre | Bière | Boeuf | Chèvre | Chou-fleur | Eau | Farine T55 | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
  Supertoinette
Cabillaud en purée et chou fleur
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Cabillaud en purée et chou-fleur


Ail | Beurre | Cabillaud | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Jus de citron | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
  Supertoinette
Purée de pommes de terre et de chou fleur
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Purée de pommes de terre et de chou-fleur


Avoine | Beurre | Chou-fleur | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Levure | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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