choucroute

131 

Salade de choucroute crue carottes pomme et raisins secs

Carotte | Choucroute | Citron | Cumin | Eau | Fromage blanc | Persil | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
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132 

Roulés de porc à la choucroute

Beurre | Cerfeuil | Choucroute | Echine de porc | Fond de veau | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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133 

Le bigos ou choucroute à la polonaise

Champignons | Chanterelles | Chou | Choucroute | Coulis de tomate | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Haricots blancs | Lard | Lard fumé | Laurier | Oignon | Paprika | Poivre | Saucisse | Sel | Tomate | Tomates pelées
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134 

Choucroute aux foies de volaille

Ail | Choucroute | Clous de girofle | Echalotes | Foie de volaille | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre | Vinaigrette
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136 

Choucroute aux 2 saumons en papillote

Aneth | Choucroute | Citron | Crème fraîche | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

137 

Rémoulade de choucroute crue

Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche | Moutarde | Noisettes | Persil | Poivre | Raifort | Saumon fumé
  A vos assiettes

138 

Mon cœur de choucroute

5 baies | Baies rose | Beurre | Champagne | Choucroute | Crème liquide | Eau | Gros sel | Homard | Pain de mie | Petit salé
  A vos assiettes

139 

Cuisse de pintade fermière grillée - salade de choucroute crue au cumin

Beurre | Choucroute | Ciboulette | Cumin | Fenouil | Genièvre | Huile d’arachide | Melfor | Persil | Pintade | Poivre | Raifort | Sel | Vinaigre
  A vos assiettes

140 

Choucroute de poisson au champagne

Beurre | Cabillaud | Champagne | Choucroute | Genièvre | Haddock | Langoustine | Poivre | Saumon | Sel
  A vos assiettes

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