choucroute

121 

Choucroute simplissime

Ail | Bière | Bouillon | Carotte | Choucroute | Genièvre | Girofle | Lard fumé | Laurier | Mélange 5 baies | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Saucisse | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

122 

Choucroute marine

Ail | Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Choucroute | Clous de girofle | Couenne | Crème fraîche | Crème liquide | Flétan | Fumet de poisson | Gambas | Genièvre | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Riesling | Saumon | Sel
  Cuisineaz

123 

Choucroute fraîcheur

Carotte | Cerfeuil | Choucroute | Ciboulette | Concombre | Genièvre | Huile de colza | Jus de citron | Mesclun | Moutarde | Persil | Poivre | Radis | Salade | Sel
  Cuisineaz

125 

Roulé de choucroute aux agrumes

Choucroute | Estragon | Huile d’olive | Jambon | Orange | Pignons | Poivre | Sauce soja | Sel
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126 

Rémoulade de choucroute crue

Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche | Moutarde | Noisettes | Persil | Poivre | Raifort | Saumon fumé
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127 

Dos de cabillaud au citron et à la choucroute

Beurre | Choucroute | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Genièvre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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128 

Choucroute et magret de canard laqué

Choucroute | Graines de sésame | Magret de canard | Miel | Poivre | Sauce soja
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129 

Choucroute au jarret de porc

Beurre | Choucroute | Clous de girofle | Jarret de porc | Laurier | Oignon | Poivre | Riesling | Sel
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130 

Choucroute accompagnée de pommes de terre et de poissons

Cabillaud | Choucroute | Pomme de terre | Saumon | Vin blanc
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