chouchen

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Merlu boulgour et asperges jus de coquillage au chouchen

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Merlu boulgour et asperges jus de coquillage au chouchen

ASPERGES BLANCHES | BEURRE | BOULGOUR | CHOUCHEN | COQUES | CRÈME LIQUIDE | ÉCHALOTE | MERLU | POINTES D'ASPERGE VERTE | POIVRE | SEL | VIN BLANC
Cuisine Actuelle

Mont blanc Crêpes Dentelle Gavottes au chouchen coeur de meringue au citron

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Mont-blanc Crêpes Dentelle Gavottes au chouchen coeur de meringue au citron

Beurre | Cacao | Châtaignes | Chou | Citron | Citron confit | Crème de marron | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Lait | Marrons | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes

Poulet aux abricots et au chouchen

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Poulet aux abricots et au chouchen

Abricot | Chou | Escalope de poulet | Poivre | Sel
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Feuillantine caramélisée beurre de chouchen dessert

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Feuillantine caramélisée, beurre de chouchen (dessert)

Beurre | Chou | Cidre | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre
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Poulet au chouchen

Alcool | Carotte | Chou | Cidre | Crème fraîche | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Maïzena | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Marmiton

Moules au chouchen

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Moules au chouchen

Beurre | Chou | Echalotes | Moules | Persil | Poivre | Sel
Marmiton

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Magrets de canard au vinaigre de chouchen et puree de figues

Chou | Crème fraîche | Echalotes | Figues | Fond de volaille | Magret de canard | Maïzena | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Vinaigre
Marmiton

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Magret de canard au chouchen et aux pommes

Chou | Echalotes | Magret de canard | Muscade | Oignon | Pomme | Sel
Marmiton

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Noix de saint jacques au cidre et son confit de chouchen et endives braisées

Les recettes de Jacre

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Soles braisées au chouchen marrons rôtis

Une recette

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