chou rouge

22 

Basse côte de boeuf de Chalosse Label rouge IGP façon ch'ti et sa tatinette de chou rouge braisé

Basse côte de boeuf | Beurre | Bière | Chou rouge | Crème fraîche épaisse | Eau | Maroilles | Pâte feuilletée | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre
  750g

23 

Civet de chevreuil et son chou rouge coiffé de pommes

Ail | Carotte | Chevreuil | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Laurier | Oignon | Poireau | Pomme | Thym | Vin rouge
  750g

24 

Salade de lentilles vertes chou rouge et raisin

Bleu | Bouquet garni | Chou rouge | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Miel | Oignon rouge | Persil | Poivre | Raisin | Thym | Vinaigre de cidre
  750g

26 

Oie rôtie au chou rouge

Beurre | Bouillon de volaille | Chou rouge | Cumin | Echalotes | Fleur de sel | Foie d’oie | Gésiers | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz

27 

Confit de chou rouge aux pommes

Beurre | Chou rouge | Cumin | Gingembre | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sirop d’érable | Sucre fin | Vin rouge
  Cuisineaz

28 

Chou rouge braisé

Carotte | Châtaignes | Chou rouge | Clous de girofle | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Cuisineaz

29 

Chou rouge aux pommes reinettes

Bouquet garni | Chou rouge | Clous de girofle | Oignon | Poivre | Pomme | Saindoux | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz

30 

Filet Mignon sauté au Chou rouge

Beurre | Chou rouge | Concentré de tomate | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sel
  Notrefamille.com

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