chou rouge monsieur cuisine
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631
Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Croûtons | Epaule | Farine | Huile | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Ragoût de chevreuil au vin rouge
Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Croûtons | Epaule | Farine | Huile | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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632
Beurre | Concentré de tomate | Huile | Lapin | Noix | Pain | Poivre | Sel | Vin rouge
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Lapin au vin rouge et aux noix
Beurre | Concentré de tomate | Huile | Lapin | Noix | Pain | Poivre | Sel | Vin rouge
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633
Artichaut | Aubergine | Coulis de tomate | Courgette | Emmental | Farine | Huile | Oignon | Origan | Pâte à pizza | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge
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Pizettes aux légumes d'été et à l'emmental
Artichaut | Aubergine | Coulis de tomate | Courgette | Emmental | Farine | Huile | Oignon | Origan | Pâte à pizza | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge
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634
Beurre | Farine | Noix | Oeuf | Pâte sablée | Pomme | Pruneaux | Rhum | Sucre | Sucre glace | Vin rouge
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Tourte d'automne aux pruneaux
Beurre | Farine | Noix | Oeuf | Pâte sablée | Pomme | Pruneaux | Rhum | Sucre | Sucre glace | Vin rouge
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635
Eau | Farine de maïs | Fécule de maïs | Haricots blancs | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Ragoût | Sauce tomates | Sel | Vin rouge
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Ragoût de porc à l'espagnole
Eau | Farine de maïs | Fécule de maïs | Haricots blancs | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Ragoût | Sauce tomates | Sel | Vin rouge
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636
Bouquet garni | Cognac | Huile d’olive | Lapin | Lièvre | Oignon | Olives vertes | Poivre | Saucisse | Sel | Vin rouge
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Lièvre aux saucisses et aux olives
Bouquet garni | Cognac | Huile d’olive | Lapin | Lièvre | Oignon | Olives vertes | Poivre | Saucisse | Sel | Vin rouge
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637
Cannelle | Pêche | Pomme | Sucre | Sucre fin | Vin rouge
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Velouté de pêches au vin rouge
Cannelle | Pêche | Pomme | Sucre | Sucre fin | Vin rouge
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638
Beurre | Carotte | Champignons | Echalotes | Lard | Laurier | Oignon | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Pigeons au vin de cahors
Beurre | Carotte | Champignons | Echalotes | Lard | Laurier | Oignon | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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639
Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
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Sauce au foie gras et au vin rouge
Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
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640
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Tourte a la viande et au vin rouge
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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