chou râpé

122 

Terrine de châtaigne

Cannelle | Chair à saucisse | Châtaignes cuites sous vide | Chou vert | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre noir du moulin | Purée de potiron surgelée
  Avantages

123 

Tataki de foie d'agneau

Foie d'agneau | Gingembre frais râpé | Gousse d'ail | Graines germées de chou rouge | Huile de sésame | Poivre | Radis noir | Riz rond japonais | Sauce Mirin | Sauce soja | Sucre blanc | Sucre de canne | Vinaigre de riz
  Marie Claire

124 

Terrine aux 3 légumes

Brocolis | Carottes | Chou-fleur | Crème fraiche | Jaunes d'oeufs | Muscade râpé | Oeufs | Poivre blanc moulu | Sel fin
  Elle à table

125 

Salade thaï à la bûche de chèvre légère Soignon et mélange de crudités Florette

bûche de chèvre légère Soignon | chou rouge râpé Florette | coriandre Florette | huile de colza | huile de sésame | jus de citron | mélange de crudités Florette | noix de cajou | oignon nouveau | sauce poisson (nuoc-mâm) | sauce soja | vinaigre de riz blanc
  A vos assiettes

126 

Lasagnes aux choux de Bruxelles

ail | boeuf haché | champignon | chou de Bruxelles | fromage râpé | huile d'olive | oignon | pâtes à lasagne | Poivre | ricotta | sauce tomate | Sel | thym | tomates concassées
  Marmiton

129 

Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok

Carottes | Chou romanesco | Choux chinois | Citrons verts | Filet de veau | Fleur de sel | Gingembre râpé | Graines de sésame | Haricots verts plats | Huile de sésame | Navets | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Poivre rose | Poivrons rouges | Roquette | Sauce soja | Sauce wok
  750g

130 

Chou fleur cru râpé en salade, fruits secs et graines

  Saveur Passion

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