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chou râpé

 

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Sauce Mornay


Beurre | Chou-fleur | Farine | Fleur de sel | Fromage | Fromage râpé | Glace | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Pois cassés | Poivre | Sel
  magicmaman
Terrine de châtaigne
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Terrine de châtaigne


Cannelle | Chair à saucisse | Châtaignes cuites sous vide | Chou vert | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre noir du moulin | Purée de potiron surgelée
  Avantages
Tataki de foie d'agneau
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Tataki de foie d'agneau


Foie d'agneau | Gingembre frais râpé | Gousse d'ail | Graines germées de chou rouge | Huile de sésame | Poivre | Radis noir | Riz rond japonais | Sauce Mirin | Sauce soja | Sucre blanc | Sucre de canne | Vinaigre de riz
  Marie Claire
Terrine aux 3 légumes
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Terrine aux 3 légumes


Brocolis | Carottes | Chou-fleur | Crème fraiche | Jaunes d'oeufs | Muscade râpé | Oeufs | Poivre blanc moulu | Sel fin
  Elle à table
Salade thaï à la bûche de chèvre légère Soignon et mélange de crudités Florette
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Salade thaï à la bûche de chèvre légère Soignon et mélange de crudités Florette


bûche de chèvre légère Soignon | chou rouge râpé Florette | coriandre Florette | huile de colza | huile de sésame | jus de citron | mélange de crudités Florette | noix de cajou | oignon nouveau | sauce poisson (nuoc-mâm) | sauce soja | vinaigre de riz blanc
  A vos assiettes
Lasagnes aux choux de Bruxelles
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Lasagnes aux choux de Bruxelles


ail | boeuf haché | champignon | chou de Bruxelles | fromage râpé | huile d'olive | oignon | pâtes à lasagne | Poivre | ricotta | sauce tomate | Sel | thym | tomates concassées
  Marmiton
Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok
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Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok


Carottes | Chou romanesco | Choux chinois | Citrons verts | Filet de veau | Fleur de sel | Gingembre râpé | Graines de sésame | Haricots verts plats | Huile de sésame | Navets | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Poivre rose | Poivrons rouges | Roquette | Sauce soja | Sauce wok
  750g
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