chou chinois
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Choux Chou farci Tomate Farce Crème Sauce crème Entrée Pommes ... Crème de tomates Raie Légumes Crème de chou Sauce à l'ail Crevette Crème d'ail Choux à la crème Cookeo Tomates farcies Homard Ailes de raies Laurent Mariotte Sauce tomate Paupiette de chou Piments Sauce crémeuse Poulet
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Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates
Ail | Cerfeuil | Chou | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Maïzena | Piment de Cayenne | Poivre | Raie | Sauce soja | Shiitake | Tomate | Vin blanc
750g
Paupiettes de chou chinois farcies au homard (entrée)
Beurre | Chapelure | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Homard | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
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