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chocolat de couverture

 
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Fondant au chocolat   Laurent Mariotte
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Fondant au chocolat - Laurent Mariotte


Beurre | Chocolat de couverture à 70% de cacao | Farine | Oeufs | Sucre semoule
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Sauce au chocolat blanc


Chocolat de couverture blanc Zéphyr | Crème fraîche
  Meilleur du Chef
Palets du mendiant en chocolat
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Palets du mendiant en chocolat


Abricots secs | Amandes entières blanchies | Chocolat de couverture noir Saint Domingue | Ecorces d'oranges confites en lamelles | Pistaches entières | Raisins secs
  Meilleur du Chef
Orangettes au chocolat
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Orangettes au chocolat


Chocolat de couverture noir en pistoles ou en plaque | Ecorces d'orange confites en lanières
  Meilleur du Chef
Bonhomme de neige en chocolat  moulage
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Bonhomme de neige en chocolat (moulage)


Chocolat de couverture noir en pistoles (palets) ou en plaque
  Meilleur du Chef
Petit Train
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Petit Train


Beurre | Bonbons | Chocolat de couverture | Flutes pailles d'or | Gâteaux Paille d'or | Mikado | Minis quatre quarts | Palets bretons | Smarties
  magicmaman
Tarte au citron revisitée de Cyril Lignac
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Tarte au citron revisitée de Cyril Lignac


Beurre | Blancs d'oeufs | Chocolat de couverture Cacao Barry | Citrons | Colorant alimentaire jaune | Farine | Fécule de pomme de terre | Gélatine | Jus de citron | Oeuf | Oeufs | Poudre d'amande | Sel | Sucre | Sucre en poudre | Sucre glace | Sucre semoule | Zeste de citron
  Fabi Cooking
La quiche maya
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La quiche maya


Beurre | Chocolat de couverture noir | Citrons | Crème fleurette | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Oeufs entiers | Sucre semoule
  Chefclub
Ganache au caramel
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Ganache au caramel


amandes hachées | chocolat de couverture noir Saint Domingue | crème entière liquide | sucre en poudre
  Meilleur du Chef
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Crème au beurre (spécial fraisier)


Beurre pommade | Blancs d'oeufs | Chocolat de couverture noire | Praliné (ou extrait de café liquide Trablit ou rhum) | Sucre
  Meilleur du Chef
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chocolat de couverture

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